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  如今的酒企业数不胜数,非常之多,而现在有很多酒企业打着“原生态、竹子里生长的美酒、养生酒、粮食酿造不勾兑其他物质,喝了不上头”的旗号,都在卖力地推销竹筒酒。很多消费者也愿意为此掏腰包,认为竹筒酒既然是原生态那就肯定没经过勾兑的,肯定比普通的酒要好,贵点也无所谓,那么到底什么是竹筒酒呢?

  在说什么是竹筒酒之前,首先我们要弄明白“竹筒酒”的意思,“竹筒”是指竹子。那什么是竹筒酒呢?真正的竹筒酒是把酒注入到活竹竹腔内,天然密封、吸收竹子精华、自然生长而成的。那么我们如何来判断所购买的酒是否是酒精勾兑的呢?

  一、真正的竹筒酒是夹杂着酒香、竹香的,与酒精勾兑的酒有明显的区别。真正的竹筒酒闻起来香气清纯而饱满,口感柔和,饮后不口干、不呛桑、不上头、不难受。酒精勾兑的酒闻起来则是很冲鼻子。

  二、取一滴竹筒酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;酒精勾兑的竹筒酒则相反,不仅闻起来冲鼻子,气味古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了。(酒精酒会添加香料添加剂)

  三、氧化钠,也就是平常说的烧碱。把要检测的竹筒酒以50:1烧碱的比例放入试管中,也可以用平常家中可以加热的杯子,然后放入热水沸腾几分钟就行了。如果是真正的竹筒酒,试管内的酒会变成黄色。如果颜色很淡那就是竹筒酒不纯,含有酒精勾兑成份。

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